Segundo Seminario del Compromiso por el Derecho a una Alimentación Adecuada

Susana Muñiz, destacó la relevancia de la jerarquización del Primer Nivel de Atención, que implica “una visón más integral y más humana”, de la atención de la salud, con una continuidad a lo largo de la vida, es decir, en forma longitudinal y con un enfoque de ciclos de vida.

Consideró que instancias como el Seminario del Compromiso por el Derecho a una Alimentación Adecuada, aportan a la “construcción de ciudadanía”, con “ciudadanos adecuadamente informados y educados, responsables a la hora de tomar decisiones”.

La Ministra valoró la “participación social”, dado que “si los ciudadanos no se sienten comprometidos y no tienen suficiente información, las políticas públicas no dejan de ser sólo expedientes”.

Por ello, “la apuesta es a la creación de ciudadanos conscientes”, ya desde etapas tempranas de la vida, desde el propio hogar y desde la escuela.

Asimismo, la titular de la Cartera de Salud, subrayó la trascendencia “del trabajo interinstitucional, que nos permite fortalecernos entre todos, y del trabajo transdisciplinario, con todos con cosas para aportar y también para aprender”.

Al respecto, señaló que “mucho se ha hecho, pero queda muchísimo por hacer”, y entendió que la única manera de abordar los desafíos, es “trabajando entre todos, generando políticas públicas que hagan al cambio de nuestros estilos de vida y que creen ciudadanía”, para mejorar la salud de los uruguayos y uruguayas.

En la jornada inaugural del evento, se presentaron los avances del Plan Nacional de Promoción de Salud; avances sobre actividad física saludable, plazas activas y ciclo vías; alimentación en centros educativos; merienda saludable.

Mañana 26 de junio, se abordará el tema de obesidad, y posteriormente se proyectará el audiovisual “Miradas sobre la alimentación de nuestros niños”. Las actividades de ese día, culminarán con una mesa redonda sobre aportes de la industria y el comercio a la alimentación saludable,de la cual participará la Directora General de la Salud, Dra. Marlene Sica.